Pou de la Neu
Alicante
NUESTRA RECOMENDACIÓN
Todo lo que en conjunto le confi ere una singular especialización como hotel gastronómico.
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Descripción
El hotel rural Pou de la Neu se encuentra situado a 1.131 m de altitud, en un entorno natural y paisajístico realmente privilegiado. Su nombre deriva del pou de la neu o nevera, una antigua construcción utilizada para almacenar la nieve que se recogía en áreas de montaña, la cual se comercializaba más tarde para la conservación de alimentos, con usos terapéuticos y con diferentes aplicaciones gastronómicas como la fabricación de helados. Pou de la Neu dispone de siete habitaciones dobles con decoración cuidada y ambiente de máxima tranquilidad. El restaurante ofrece una carta de cocina tradicional de montaña, en la que no faltan los afamados dulces, helados y turrones de Xixona. Posee una biblioteca con dos mil ejemplares sobre alimentación, y cuenta con venta de productos típicos, un jardín etnobotánico culinario y una microviña autóctona. Organiza jornadas, cursos, talleres y estancias en torno al mundo de la cocina y convoca el Premio Literario-Gastronómico Pou de la Neu, todo lo que en conjunto le confi ere una singular especialización como hotel gastronómico.
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Galería
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Ubicación
Pou de la Neu. Pou de la Neu Alt de la Carrasqueta , s/n , 03100 Xixona ( Alicante) www.poudelaneu.com
GEO: 38.6108681038198, -0.467605590820312
CERCA DE
Xixona con su casco antiguo y Museo del Turrón. Alcoi, arte rupestre de la sarga. Parque Natural Font Roja. Biar, castillo e iglesia. Busot, cuevas del canelobre. Ibi, Museo del Juguete.
DIRECCIÓN
Pou de la Neu Alt de la Carrasqueta , s/n , 03100 Xixona ( Alicante) www.poudelaneu.com
LOCALIZACIÓN
A 10 km del ayuntamiento, a 30 km de la estación de tren, a 35 km del aeropuerto
RESTAURANTE
El restaurante ofrece una carta de cocina tradicional de montaña, en la que no faltan los afamados dulces, helados y turrones de Xixona
SERVICIOS
Colección de juegos, calefacción, comedor, chimenea, biblioteca, teléfono en habitación, bicicletas disponibles, cuna disponible, documentación sobre la zona