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Pazo de Señorans

Pontevedra

Con PlanB! podrás disfrutar de

Visita a la bodega para dos personas durante una hora y media aproximadamente con cata de un Pazo Señorans 2014 y Aguardientes. Como obsequio una botella Pazo Señorans 2014 de 0.50L.

NUESTRA RECOMENDACIÓN

Visita a los restos celtas del monte Castorve.

  • Descripción

    Ubicados en Meis (Pontevedra) en pleno valle del Salnés, corazón de la D.O. Rías Baixas, Pazo de Señorans inicia su trayectoria vinícola en el año 1.989, aunque la historia de Pazo de Señorans comienza unos años antes, en el año 1979, cuando Marisol Bueno y Javier Mareque adquieren la propiedad, el Pazo de Señorans, en el que se cultivaba uva de la variedad Albariño, con la idea de elaborar vino para uso particular. Rápidamente se dieron cuenta de lo especial que era el resultado y comenzaron a comercializarlo. Contamos en la actualidad con 14 hectáreas, todas ellas siempre con la variedad albariño, de las cuales 8,5 están plantadas alrededor de la bodega. Trabajamos con 150 familias de viticultores, con las que colaboramos estrechamente desde hace muchos años. En total más de 500 parcelas. Realizamos muestreos y analíticas a todas ellas. El seguimiento, la trayectoria, el historial, o el control, unido a una cuidosa vendimia, con selección manual en las propias viñas, nos permite traer a la bodega las mejores uvas. El microclima, con una temperatura media anual muy suave y pluviometría adecuada, la propia ubicación, muy próxima al océano Atlántico, o los suelos, graníticos, contribuyen a las características de nuestro albariño.

    El proceso de elaboración responde a métodos tradicionales y respetuosos con la uva. Se produce la fermentación en depósitos de acero inoxidable, y después le damos una crianza, de 5 meses en el caso del joven, y de más de 30 en el caso del Selección de Añada. Para el Selección se reserva una parcela especial, Los Bancalas, con cepas de 45 a 50 años de edad.

    En la actualidad, la producción es del entorno de 325.000 botellas.

  • Galería

  • Ubicación

    Pazo de Señorans . Vilanoviña s/n 36616 Meis Pontevedra

    GEO: 42.54703388800305, -8.708998560905457
CERCA DE

Monasterio de Armenteira, Capilla de Mosteiro y restos Celtas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Rias Baixas

DIRECCIÓN

Pazo de Señoráns, 36616 Vilanoviña, Meis, Pontevedra

Teléfono: 986715373

Email: info@pazodesenorans.com

FECHAS Y HORARIO DE APERTURA

Abierto de lunes a sábado de 10.00 h a 12.30 h y de 16.00 h a 17.30 h.

Cita previa requerida.Consultar disponibilidad.

Cerrado domingos y festivos así como del 23 de diciembre al 06 de enero.

Consultar disponibilidad en Semana Santa.

LOCALIZACIÓN

A 4 km de Meis.