PlanB!

Aizian

Vizcaya

« volver al listado < anterior | 2 de 9 | siguiente >
Ver galería

Con PlanB! podrás disfrutar de

Menú degustación especial PlanB! para 2 personas, incluidos postres, bodega y cafés.

  • Descripción

    El restaurante Aizian, inaugurado en diciembre de 2003 en la planta baja del hotel Meliá Bilbao, frente al Palacio de Congresos Euskalduna, dispone de 3 comedores con capacidad para 60, 20 y 10 comensales, todos ellos con unas inmejorables vistas sobre el parque de Doña Casilda, corazón de la ciudad de Bilbao. Ha sido diseñado por el prestigioso arquitecto Ricardo Legorreta con una cálida atmósfera proporcionada por la madera. El jefe de cocina, José Miguel Olazabalaga, es poseedor de varios premios y distinciones y ganó el Campeonato de España de Jóvenes Cocineros en 1998. Su especialidad son los productos de la tierra, con platos excelentes como la marmita de chipirón, el rape en costra de bacón sobre mermelada de tomate y pulpo al pimentón o las vieras sobre espuma de lechuga y mahonesa caliente al azafrán. Como muestra de la cocina tradicional podemos encontrar un buen cocido, la degustación de bacalaos en todos sus estilos y el rabo de buey. El restaurante Aizian, frecuentado por el mundo empresarial y cosmopolita, es un exponente de la mejor cocina vasca en un marco internacional.

  • Galería

  • Ubicación

    Aizian. Lehendakari Leizola, 29, 48001 Bilbao, Vizcaya

    GEO: 43.267475842615596, -2.94063448905945
CERCA DE

Museo de Bellas Artes, Palacio de Congresos Euskalduna, parque de Doña Casilda.

COCINA

Cocina de autor con una fuerte influencia de la cocina tradicional vasca.

DESTACA POR

El canelón de luma gorri, el cochinillo o el cabrito azpi gorri y la torrija caramelizada con helado de arroz con leche.

DIRECCIÓN

Lehendakari Leizola, 29, 48001 Bilbao, Vizcaya

FECHAS Y HORARIO DE APERTURA

Abierto todos los días, excepto domingo, de 13:30 a 16:00 h y de 20:30 a 23:00 h. Cierra agosto (excepto Semana Grande) y Semana Santa.

LOCALIZACIÓN

Junto al río Nervión, a 100 m del parque Etxebarria y del casco viejo, a 300 m de la estación de tren de la Concordia.

SERVICIOS

Climatización, acceso para personas con movilidad reducida, parking, servicio de sommelier.