Lacopla
León
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Descripción
Cocina de mercado, autodidacta y exigente, donde perviven los ecos culinarios de los pueblos de León, sin renunciar al placer que proporcionan ingredientes ajenos al recetario autóctono.
Su objetivo es transformar el producto de mercado respetando al máximo los sabores originales, añadiendo nuevas texturas y presentando los platos de una manera moderna y actual. La cocina en Lacopla es una cocina abierta físicamente al público, tanto en la observación de la elaboración de los platos como en lo referente a sugerencias por parte de los clientes. Funcional y bien organizada, preparada para conservar todos los sabores de los alimentos.
El mundo pertenece a los que disfrutan con lo que comen. Es una cuestión de fantasía y uno debe darle al cuerpo algo bueno para poder disfrutar. La comida y la bebida fusionan el alma con el cuerpo. Comer es un placer, disfrutarlo es un arte.
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Galería
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Ubicación
CERCA DE
Basílica de San Isidoro de León.
DESTACA POR
Presentaciones originales y suculentas de sus platos.
DIRECCIÓN
Calle Renueva, 20, León.
FECHAS Y HORARIO DE APERTURA
De lunes a sábado de 13:30 h a 15:45 h y de miércoles a sábado de 21:00 h a 23:30 h.
LOCALIZACIÓN
Centro de León.
A 17 km del Aeropuerto de León.
A 122 km de Oviedo.
A 190 km de PN Picos de Europa.
SERVICIOS
Aparcamiento cercano, accesibilidad para discapacitados, aire acondicionado.