Bodega Ecológica Luis Saavedra
Madrid
Con PlanB! podrás disfrutar de
Visita guiada a la bodega para dos personas más cata de 4 vinos y degustación de embutidos ibéricos, con botella de vino de obsequio. La duracción es del 2 horas aproximadamente.
FECHAS DE APERTURA
Abierto de lunes a domingo de 11:30 a 14:00 horas. Cerrado los días 24, 25, 31 de diciembre, 1 de enero y del 14 al 18 de agosto.
NUESTRA RECOMENDACIÓN
Ven a probar nuestros caldos blancos, rosados y tintos. También elaboramos vino Kosker.
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PlanB! Bodegas
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Descripción
El proyecto de esta bodega surge en el año 1993, cuando la familia Saavedra decide elaborar vinos elcológicos de sus antiquisimos viñedos plantados en el año 1917. Todas las labores vitivinícolas se realizan siguiendo las normas europeas de la agricultura ecológica, al igual que el uso de abonos naturales, amantillo y orujos de vinificación debidamente encalados que forman el compóst de abonado. No se utilizan herbicidas para el control de las malas hierbas, ni fitosanitarios de síntesis para el control de plagas. Se utiliza azufre micronizado cuando es absolutamente necesario y según los parámetros permitidos. Se realiza un laboreo al estilo tradicional y una vendimia manual, seleccionando la uva en la misma viña. Se trabaja en la cosecha desde la madrugada hasta las 12 hs para evitar que las altas temperaturas dañen la calidad de las uvas.
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Galería
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Ubicación
Bodega Ecológica Luis Saavedra. Carretera de Escalona, 5 Cenicientos, Madrid. www.bodegasaavedra.com
GEO: 40.261071, -4.4714057
LOCALIZACIÓN
La bodega se encuentra en el municipio de Cenicientos, un bellísimo lugar en el extremo Sur Occidental de la Comunidad de Madrid. Se encuentra a 85 kilómetros de la ciudad de Madrid.Se puede llegar por la ruta provincial M-541, procedente de la capital de España. La ciudad de Ávila se encuentra a 65,5 km y la ciudad de Toledo se encuentra a una distancia de 73,4 km.
SERVICIOS
La edad mínima requerida es 16 años. La bodega dispone de venta de productos y parking. Se admite pago con tarjeta de crédito.
CERCA DE
Villa de Cenicientos.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Madrid cuenta con Denominación de Origen, siendo la única capital del mundo que da su nombre a una, desde 1990. La Denominación de Origen es el reconocimiento a alago que se quiere proteger, buscando con ello el reconocimiento y el amparo bajo un nombre que lo que otorga a ese producto en este caso el vino , es la distinción por un origen y por una tradición. Se habla de una Denominación de Origen: Vinos de Madrid con tres subzonas en su haber, porque todo el sur de la comunidad es muy amplio, la climatología y los suelos cambian de este a oeste. Incluso las variedades preferentes en cada zona cambian también.
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